Ez szerintem jó kérdés, mert a gránátalma nem éppen szokványos gyümölcs, és tényleg nem mindegy, hogy hogyan fogyasztjuk annak érdekében, hogy minél kevesebb menjen belőle kárba.
Sokan egyből félbevágnák, ahogyan én is tettem, pedig csak az úgynevezett korona alatt kell levágni a tetejét. Hogyha leemelted a kis levágott sapkát, 5-6 vékony hártya válik láthatóvá, melyek mentén végig kell vágni a gránátalma héját. Vigyázzunk arra, hogy ne vágjunk bele a gyümölcsbe. Ezek után egy tál víz fölött szétbonthatjuk a gyümölcsöt a vágások mentén, majd a víz alatt már könnyedén kimorzsolhatjuk a magokat a hártyák közül. A hártyák és az alma héja feljönnek a víz tetejére, melyeket egy szűrő segítségével könnyen eltávolíthatunk. Ezután öntsük le a vizet a magokról és már fogyaszthatjuk is őket. :)
