Recept

Question

Tudtok nekem írni halból készült bevált ízletes receptet? Ponty vagy Harcsából készült érdekel ??

Answer 1

Szia!  Én ezt szoktam elkészíteni... Hozzávalók 6 adaghoz:

• 75 dkg afrikai harcsa
• zsálya ízlés szerint
• 12 szelet bacon
• 6 ek vaj
• 2 gerezd fokhagyma
• 6 ek tejföl
• só ízlés szerint
• 0.5 citromból nyert citromlé

  Elkészítés:

1. A halszeleteket megmossuk, és bedörgöljük a só, a reszelt fokhagyma keverékével, és meglocsoljuk a citromlével.
2. A tepsibe elhelyezünk 6 szelet bacont, erre a harcsafiléket.
3. Megszórjuk zsályával, ráhelyezünk egy kiskanálnyi vajat, és befedjük a maradék baconszeletekkel.
4. Az elkészült "szendvicseket" megkenjük tejföllel.
5. Sütőben megsütjük. Amikor a tejföl kicsit színesedik, akkor már jó. (A hal nagyon hamar megsül, és túlsütni nem szabad, mert akkor szétesik.)